Top articles

• Bûche de Noël crème bavaroise, insert lemond curd, meringue et biscuit joconde

  04 décembre 2015 ( #Bavaroise, #Bûche, #citron, #fait maison, #insert, #joconde, #Noël, #vanille )

  Coucou tout le monde, Aujourd'hui on se retrouve pour mon premier test de bûche de Noël. Une bûche avec une crème bavaroise vanille, insert lemond curd, un peu de meringue, un biscuit Joconde et un glaçage jaune! Une vrai tuerie :) A préparer au minimum...

• Salade de fruits simple et rapide

  09 août 2015 ( #été, #frais, #fruits, #jolie, #orange, #rapide, #salade, #simple )

  Bonjour tout le monde, On se retrouve en ce mercredi après midi pour une recette de salade de fruits (jolie jolie jolie ^^) simple et rapide =) En plus, c'est de saison alors pourquoi s'en priver ;) Vous pouvez l'agrémenter au gré de vos envies, des fruits...

• Poulet Korma

  08 août 2015 ( #coco, #curry, #épices, #fait maison, #garam massala, #inde, #korna, #poulet )

  Bonjour tout le monde, Ce soir je vous propose du poulet korma. Vous pouvez retrouver ma recette de poulet au curry . Bientôt, je vous mettrais le poulet tikka massala qui reste dans la même lignée. Le Korma est un plat mijoté s’apparentant au curry....

• Feuilleté de camembert au poulet simple, rapide et délicieux

  28 juillet 2015 ( #camembert, #Fait maison, #feuillete, #Fromage, #Normandie, #poulet, #rapide, #simple )

  Bonjour tout le monde, Depuis quelques temps une recette se promène sur la toile... Le feuilleté au camembert. Rien de bien compliqué mais qui est sacrément bon!! Pour la faire j'ai utilisé les restes du frigo! Pas bête ^^ Au moins on fait du vide en...

• Risotto Poulet petits pois

  06 janvier 2015 ( #Festif, #Noël, #parmesan, #petits pois, #plat, #poulet, #risotto, #Simple )

  Bonjour à tous , Aujourd'hui, je vous propose la recette du risotto au poulet et petits pois. Ingrédients : - 250g de riz rond - 600g de blancs de poulet - 200g de petits pois surgelés - Une échalote -10 cl de vin blanc - 50 cl de bouillon de volaille...

• Cuillères apéritives à la Noix de Saint Jacques panées et sa purée de choux fleur

  06 décembre 2017 ( #Apéritif, #Bataille Food, #Bouchée, #Défi, #Festif, #Noël, #Saint jacques )

  Coucou tout le monde. On se retrouve aujourd'hui pour une recette festive. Et oui, nous sommes le 6 décembre et les fêtes de fin d'année approchent à grand pas. Ces cuillères apéritives à la noix de Saint Jacques pannées aux spéculoos accompagnées d'une...

• Cannelés au saumon fumé

  01 décembre 2020 ( #Apéritif, #Apéro, #Cannelé, #Festif, #Fêtes de fin d'année, #Noël, #Saumon fumé )

  Coucou tout le monde. Comme les années précédentes, vous retrouverez sur le blog, chaque jour, une nouvelle recette pour les fêtes de fin année . Le contexte est un peu particulier cette année, le coeur n'est pas trop à la fête mais Décembre étant mon...

• Pain brioché d'Eric Kayser

  18 décembre 2019 ( #Accompagnement, #Boulange, #Festif, #Goûter, #Noël, #Pain, #Petit déj )

  Coucou tout le monde. J'ai quelque peu perdu le fil du numéro de mes recettes pour les fêtes mais le principal c'est que je continue à en publier et que je tiens le bon bout. Aujourd'hui, on part à l'aventure du pain brioché maison, mais pas n'importe...

• Blinis maison

  18 décembre 2019 ( #Accompagnement, #Apéro, #Blinis, #Boulange, #Fait maison, #Festif, #Noël )

  Coucou tout le monde. Cette recette de blinis, je la fais déjà depuis 2 ou 3 ans mais je n'avais jamais pris le temps de vous la partager. La différence entre les blinis et les pancakes c'est déjà qu'il y en a un qui vient de Russie et l'autre des Etats...

• Gougères au comté

  06 décembre 2019 ( #Apéro, #Chou, #Fait maison, #Festif, #Fromage, #Gougère, #Noël )

  Coucou tout le monde. 6ème recette du mois pour les fêtes en ce 6 Décembre. Parlons un peu d'apéro. Vous êtes apéro léger ou vous mettez le paquet? A la maison, on fait toujours trop de mignardises pour l'Apéro et du coup le reste du repas est un peu...

• Puree de potimarron

  02 décembre 2019 ( #Accompagnement, #Courge, #Festif, #marron, #Noël, #Plat, #Saison )

  Coucou tout le monde. Aujourd'hui, 2 Décembre, place à notre seconde recette. C'est une recette d'accompagnement, une purée de potimarron qui se marierait à merveille avec la recette d'hier, viande blanche ou rouge, Saint Jacques etc... 4 personnes :...

• Quinoa à l'Aubergine

  16 septembre 2019 ( #Aubergine, #Léger, #Légume, #Plat, #Quinoa, #Simple, #WW )

  Coucou tout le monde. A la maison nous mangeons peu de quinoa pourtant j'en ai dans le placard et c'est un très bon aliment. Je ne pense jamais à en faire mais j'ai sauté le pas et l'ai accompagné avec de l' aubergine . C'est une recette simple et légère....

• One pot pasta à l'Aubergine

  16 juillet 2019 ( #Aubergine, #Eté, #Légumes, #One pot, #Pasta, #Pâtes, #Plat )

  Coucou tout le monde. J'ai du retard sur mes recettes et j'ai du mal à m'y mettre ces temps-ci. Pas mal de choses à gérer à la maison etc.. Mais je vais m'y mettre! J'aime beaucoup la saison de l'été. Les vacances, le soleil... Et surtout les fruits et...

• Mijoté de boeuf aux lentilles

  22 mars 2019 ( #CMUM, #Hiver, #Lentilles, #Mijoté, #Plat, #Viande, #WW )

  Coucou tout le monde. Le printemps arrive progressivement, le soleil aussi mais les températures restent fraiches. Je ne quitte pas tout de suite mes petits plats mijotés. Depuis peu, je mange un peu plus de lentilles , bonnes pour la santé. Je fais du...

• Spaghettis au chou vert et poulet

  01 avril 2019 ( #Hiver, #Légume, #Pâte, #Plat, #Rapide, #Simple, #WW )

  Coucou tout le monde. Je profite des derniers légumes d'hiver pour faire cette recette de spaghettis au chou vert et poulet . Je me suis inspirée d'une recette du magazine Régal . Pour 4 personnes : 9SP/pers - 250g de spaghettis - 4 blancs de poulet -...

• Invisible aux pommes sans matière grasse

  03 mars 2019 ( #Fait maison, #Gâteau, #Invisible, #Light, #Pâtisserie, #Pomme, #WW )

  Coucou tout le monde. Dans un objectif de manger moins calorique, je vous propose cette recette d'invisible aux pommes mais pas la recette original. Une recette adaptée à WW, avec à la place du beurre de la compote de pommes sans sucre ajouté à 0SP et...

• Verrines façon tiramisu aux shokobons

  16 janvier 2019 ( #Mascarpone, #Pâtisserie, #Rapide, #Shokobons, #Simple, #Tiramisu, #Verrine )

  Coucou tout le monde. Aujourd'hui, place à une recette sucrée ! Ce que je préfère dans le tiramisu c'est la crème et ayant eu des shokobons à Noël, j'ai eu envie de faire une verrine façon tiramisu aux shokobons. Pour 4 à 6 verrines en fonction de la...

• Escalopes de dinde farcies

  08 décembre 2018 ( #Dinde, #Festif, #Noël, #Pas chère, #Pesto rosso, #Simple, #Viande )

  Coucou tout le monde. Je continue dans ma lancée des idées simples et pas chères pour les repas de fêtes de fin d'année avec ces escalopes de dinde farcies au pesto rosso, ricotta et enveloppées dans des tranches de lard , le tout cuit au four. Le lard...

• Fondant au chocolat sans beurre

  07 novembre 2018 ( #Chocolat, #Compote, #Facile, #Fondant, #Light, #Sans matière grasse, #WW )

  Coucou tout le monde. Et si je vous parlais d'un délicieux fondant au chocolat sans matière grasse? Oui oui sans culpabiliser! Le beurre est remplacé par de la compote de pomme. Après avoir remplacé les oeufs, elle peut également remplacer le beurre pour...

• Tarte rustique à la prune

  28 août 2018 ( #Dessert, #Fruit, #Pâtisserie, #Prune, #Rustique, #Saison, #Tarte )

  Coucou tout le monde. Aujourd'hui, on va parler de tarte rustique. Une tarte à base de pâte brisée, de fruit et de sucre. Elle peut se décliner avec beaucoup de fruit. Elle est simple et rapide à faire! Un régal pour un dessert improvisé. Pour 6 personnes...

• Crème au Nesquik, sans oeuf et rapide

  01 août 2018 ( #Chocolat, #Chocolaté, #Dessert, #Frais, #Goûter, #Lacté, #Pâtisserie )

  Coucou tout le monde. Une recette chocolatée qui plaira aussi bien aux enfants qu'aux adultes ça vous dit? Et bien restez ici pour découvrir ma version des crèmes chocolatées au Nesquik, sans oeuf et rapide. La texture est un peu plus épaisse que les...

• Madeleines aux Asperges et Curcuma

  02 juin 2018 ( #Apéro, #Asperges, #Défi, #Epice, #Foodista Challenge, #Madeleine, #Printemps )

  Coucou tout le monde. C'est comme souvent que je participe avec du retard au Foodista Challenge . Il avait lieu mercredi mais je n'ai pas eu le temps de mettre ma recette en ligne. Qu'est ce que le Foodista Challenge ? Il a été créé par Stéphanie de Cuisine...

• Smoothie à la fraise

  23 mai 2018 ( #Boisson, #CMUM, #Fraise, #Gourmand, #Printemps, #Rafraichissant, #Smoothie )

  Coucou tout le monde. La saison des fraises bat son plein et je profite du thème de CMUM pour vous partager cette recette de smoothie à la fraise . Tellement frais, onctueux et gourmand, parfait pour bien commencer la journée ou en petit encas. CMUM ,...

• Annonce du thème... De la Battle food #61

  20 avril 2018 ( #Battle food, #Défi, #Eté, #Food, #Marraine, #Salade, #Thème )

  Coucou tout le monde. Dimanche soir, j’étais au téléphone avec ma mère lorsque j'ai reçu un message sur ma page Facebook . C’était Hélène du blog Keskonmangemaman? qui venait m’annoncer que ma verrine sucrée de quinoa lui avait beaucoup plu et qu’elle...

• Crumble de pommes et petites graines

  15 avril 2018 ( #Crumble, #Dessert, #Graine, #Noisette, #Noix, #Pâtisserie, #Pomme )

  Coucou tout le monde. Ce crumble de pommes n'est pas un simple crumble. Le crumble se compose des ingrédients classiques mais pas que... Je lui ai ajouté des noix , des noisettes et des petites graines . Pour 6 personnes : - 6 pommes - 100g de farine...