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La cuisine est une passion. Je la pratique avec amour pour les personnes qui m'entourent.

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Risotto Poulet petits pois

Risotto Poulet petits pois

Bonjour à tous , Aujourd'hui, je vous propose la recette du risotto au poulet et petits pois. Ingrédients : - 250g de riz rond - 600g de blancs de poulet - 200g de petits pois surgelés - Une échalote -10 cl de vin blanc - 50 cl de bouillon de volaille...

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Poulet au curry

Poulet au curry

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose une recette de poulet au curry. Le curry étant un mélange d'épices nous venant d'Inde. Il existe sous différentes forme. En poudre, en pâtes, également mélanger comme le tikka massala, et le garam massala. Ingrédients...

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Manneles, petites brioches alsaciennes

Manneles, petites brioches alsaciennes

Coucou tout le monde! On se retrouve ce soir pour la 5ème recette de notre calendrier de l'Avent! Je vous présente donc les Manneles qui est une brioche Alsacienne en forme de bonhomme. Traditionnellement, elle est préparée au moment de la St Nicolas,...

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Foie gras maison

Foie gras maison

Coucou tout le monde, On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette celle du foie gras. La deuxième de ce mois de décembre. Finalement je vais faire un calendrier de l'Avent, donc nous sommes le 4ème jour de Décembre, il est temps d'ouvrir la 4ème...

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Pain aux figues

Pain aux figues

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette de pain brioché idéal pour toute personne aimant l'alliance entre le sucré salé, notamment avec le foie gras pour Noël. Ingrédients: - 500g de farine - 200g de figues sèches - 50g de sucre - 2 oeufs...

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Galette des rois à la frangipane

Galette des rois à la frangipane

Bonsoir et Bonne année tout le monde! Après 2 mois d'absence ... Voici enfin une nouvelle recette=) La fameuse galette des rois! Beaucoup d'entre nous l'ont fêtée dimanche cependant la véritable date de l'épiphanie est aujourd'hui, le 6 janvier. Et oui...

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