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Coucou tout le monde. On se retrouve aujourd'hui pour une recette toute simple, toute rapide mais avec laquelle j'ai eu du mal à trouver la bonne. Cette recette est tirée du livre Le Grand Manuel du Pâtissier, aux éditions Marabout. Ce livre est très...
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Coucou tout le monde. On se retrouve ce matin de bonne heure car je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient #30 , lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine. La marraine du jeu...
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Coucou tout le monde. Le temps s'est bien rafraichit mais ça ne m'empêche pas d'utiliser les bons fruits de saison (afin d'égayer un peu la journée) Je continue dans ma lancée avec l'abricot en clafoutis. L'abricot est un fruit que j'adore car il est...
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Coucou tout le monde. Si vous me suivez sur ma page Facebook ou Instagram , vous avez dû voir qu'il y a quelques temps mes copines m'ont ramené de la truite saumonée fraichement pêchée et le soir même j'en ai cuisiné une partie dans une quiche. Rien de...
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Coucou tout le monde. Cette recette, je devais la mettre plus tôt dans la semaine mais je n'ai vraiment pas eu le temps! (Et pourtant j'étais en vacances.) Je la propose pour Compile Moi Un Menu, qui est un défi culinaire mensuel organisé par Nath du...
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Coucou tout le monde Le pain de campagne est un pain plus rustique que le pain blanc, son goût est légèrement plus prononcé. Sa fabrication se fait en ajoutant 10% du poids de la farine blanc en farine de seigle J'ai utilisé la méthode de la Poolish qui...
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Coucou tout le monde. Le one pot pasta n'est pas une nouveauté sur le blog, avec cette recette j'en suis à 4 de tester. Vous pouvez retrouver les recettes ici . Les légumes d'été commencent à affluer sur les étales pour la plus grande joie de nos papilles!...
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Coucou tout le monde. J'ai mis du temps à mettre sur le blog les recettes d' asperges , malheureusement la saison se terminent. Retrouvez les autres recettes à base d' asperges vertes ici. Pour 1 quiche : - 1 pâte feuilletée (non fait maison pour ma part...
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Coucou tout le monde. Le week end dernière le temps n'était pas très clément. Du coup, j'ai eu envie de voyager au soleil. Après le Risotto, voici une autre façon de cuire le riz. La cuisson pilaf est une cuisson avec un équilibre parfait entre la quantité...
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Coucou toute le monde. La saison des asperges est commencée, comme je n'en n'avais jamais cuisiné, j'ai eu envie de tester et de les faire en risotto. En plus, le soleil étant légèrement de retour, j'ai eu envie d'une recette printanière. Pour 4 personnes...
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