fait maison

Risotto aux champignons et Prosciutto

Champignon, Fait maison, Italie, Maggi, Noël, Printemps, Prosciutto, Risotto, riz

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Le risotto, plat traditionnel du nord de l'Italie, est l'utilisation de riz Arborio et d'une cuisson lente. Sa cuisson lente lui confère du crémeux et du moelleux sans l'utilisation de crème avec juste l'amidon du riz, le premier...

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Madeleines Espagnoles

blog, espagne, fait maison, goûter, madeleine

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Cette recette me fait de l'oeil depuis un certain temps déjà. Je l'ai repéré sur le blog Un siphon fon fon de LadyMilonguera. Blog que je vous invite à découvrir avec énormément de recettes qui mettent l'eau à la bouche. Mardi, je...

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Gratin de Macaronis au x restes de poulet et reblochon

Fait maison, Gratin, Hiver, Reblochon, Reste

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Malgré l'arrivée du Printemps, des jolies fleurs et des quelques rayons de soleil, l'air reste frais. Du coup continuons à nous réchauffer avec de bons petits plats d'hiver. Lorsque je fais du poulet, il reste toujours un peu de...

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Clafoutie aux pommes

fait maison, goûter, jardin, pommes

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. L'heure du goûter est passée mais une petite recette sucrée est toujours la bien venue. Au mois d'octobre, nous avons récolté beaucoup de pommes dans le jardin et j'ai eu envie de la décliner sous plusieurs formes. Des pommes bien...

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Risotto aux Saint Jacques

Fait maison, Festif, Noël, Plat, Risotto

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Bon je n'ai pas encore mis de plat principal pour Noël donc je remédie à cela. Pour 4 personnes : - 400g de riz à risotto - 12 noix de St Jacques - 2 grosses échalotes - 30g de beurre - 1l de bouillon volaille - 10 cl de vin blanc...

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Foie gras en bocaux

Fait maison, Foie gras, Gourmandise, Noël

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. En ce mois de l'Avent, tout le monde cherche son menu pour le réveillon. Impossible de faire l'impasse sur le foie gras quand, comme moi, on est gourmand ;) L'année dernière, je vous avez mis la recette de ma grand mère. Et bien...

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Petits sablés au chocolat

Avent, Bredele, Chocolat, Fait maison, Hiver, Noël, Sablés

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Les bredeles (petits gâteaux de l'Avent) sont une tradition, notamment dans le nord de la France mais ce n'est pas pour ça que je n'en fais pas dans ma petite Normandie. Ce n'était pas notre tradition étant plus petite mais depuis...

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Verrines de betterave et crème de chèvre

Apéro, fait maison, festif, Noël, simple, Verrine

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Les verrines ça fait tellement plus chic lors d'un apéro mais c'est long, fastidieux etc.... Beh non! Cette verrine est ce qu'il y a de plus simple. Même en grosses quantités (déjà testé), il suffit juste de mettre les préparation...

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Verrine, concombre, jambon, crème de fromage frais

Apéro, Facile, Fait maison, Festif, Noël, Verrine

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. L'été est terminé mais l'apéro ne s'arrête jamais :D Un vrai moment de convivialité, notamment avec les fêtes qui approche. Cette verrine plaira au petit comme au grand! Une petite touche de fraicheur parfait pour l'apéro. Pour une...

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Roulé de pommes de terre façon tartiflette

battle food, fait maison, patate, plat, revisite, Tartiflette

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde! Après 2 semaines d'absence, me voici de retour :D Et pas pour vous jouer un mauvais tour (pardonnez moi ce petit flash back dans ma jeunesse ^^) Recette un peu spéciale aujourd'hui puisqu'il s'agit de ma participation à la Battle...

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