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La cuisine est une passion. Je la pratique avec amour pour les personnes qui m'entourent.

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riz

Poêlée de poulet, riz et lentilles corail

Poêlée de poulet, riz et lentilles corail

Coucou tout le monde. Aujourd'hui, place à une poêlée de poulet riz et lentilles corail , de quoi ajouter un peu de soleil dans nos assiettes par ce temps où le soleil joue à cache cache. Pour 4 personnes : - 200g de riz basmati - 100g de lentilles corail...

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Poêlé de riz aux légumes

Poêlé de riz aux légumes

Coucou tout le monde. Le soleil est bel et bien présent et ça me donne envie de manger un peu plus sainement. Pas parce que la période maillot de bain approche mais plutôt parce que de plus en plus de beaux fruits et légumes de saison sont disponibles...

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Sade Pirinç Pilavi : Riz pilaf Turc

Sade Pirinç Pilavi : Riz pilaf Turc

Coucou tout le monde. Le week end dernière le temps n'était pas très clément. Du coup, j'ai eu envie de voyager au soleil. Après le Risotto, voici une autre façon de cuire le riz. La cuisson pilaf est une cuisson avec un équilibre parfait entre la quantité...

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Risotto aux asperges vertes

Risotto aux asperges vertes

Coucou toute le monde. La saison des asperges est commencée, comme je n'en n'avais jamais cuisiné, j'ai eu envie de tester et de les faire en risotto. En plus, le soleil étant légèrement de retour, j'ai eu envie d'une recette printanière. Pour 4 personnes...

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Risotto aux champignons et Prosciutto

Risotto aux champignons et Prosciutto

Coucou tout le monde. Le risotto, plat traditionnel du nord de l'Italie, est l'utilisation de riz Arborio et d'une cuisson lente. Sa cuisson lente lui confère du crémeux et du moelleux sans l'utilisation de crème avec juste l'amidon du riz, le premier...

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Poivrons farcis à la turque

Poivrons farcis à la turque

Coucou tout le monde, On se retrouve aujourd'hui avec un temps magnifique. J'avais envie de vous proposer une recette estivale. Les poivrons c'est bon et c'est de saison. Dans notre jardin, ils poussent mais pas encore assez pour les utiliser tout de...

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