cuisine du monde

Sade Pirinç Pilavi : Riz pilaf Turc

Accompagnement, Cuisine du monde, Fait maison, Pilaf, Plat, Riz, Soleil, Turquie, Voyage

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Le week end dernière le temps n'était pas très clément. Du coup, j'ai eu envie de voyager au soleil. Après le Risotto, voici une autre façon de cuire le riz. La cuisson pilaf est une cuisson avec un équilibre parfait entre la quantité...

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Kabak yahnisi / Râgout Turc de courgettes

CMUM, Courgette, Cuisine du monde, Epices, Plat, Turquie, Voyage

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Dernier voyage, notamment en Turquie, pour Compile moi un menu, organisé par Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo et par Sandra du blog Encore un gâteau . Avec comme Marraine Sophie du blog la tendresse en Cuisine. On appelle ça...

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Mezze turc fait maison (autrement des dips pour l'apéro)

Apéro, Cuisine du monde, Fait maison, Festif, Mezze, Noël

Par Mlle Lilie Cuisine

Bonsoir à toutes et à tous! Ce soir je vous emmène en Turquie! Cela ne fait pas très longtemps que je fais de la cuisine turque, elle est très riche et diversifiée, pas toujours évidente mais avec de l'entrainement plus de soucis ^^ J'ai d'ailleurs fait...

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Pains turcs (Pide)

Apéro, Cuisine du monde, Fait maison, Festif, Noël

Par Mlle Lilie Cuisine

Nous continuons notre vol en direction de la Turquie avec ce coup ci le Pide. Pain turc moelleux à accompagner avec des mezzes. Recettes Ici Ingrédients pour 2 jolis pains : - 500g de farine blanche - 1/2 cube de levure fraiche - 10 cl d'eau tiède - 1càc...

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