turquie

Nohut yemegi / Ragoût de pois chiche.

CMUM, Plat, Pois chiche, Ragoût, Turquie, Voyage

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Dans le cadre du défi " Compile Moi Un Menu ", j'ai décidé de faire honneur à la Turquie. Pays un peu particulier à la maison, puisqu'il est la terre des ancêtres de Monsieur qui ne cuisine pas. Qu'est ce que Compile moi un menu?...

Lire la suite

Sade Pirinç Pilavi : Riz pilaf Turc

Accompagnement, Cuisine du monde, Fait maison, Pilaf, Plat, Riz, Soleil, Turquie, Voyage

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Le week end dernière le temps n'était pas très clément. Du coup, j'ai eu envie de voyager au soleil. Après le Risotto, voici une autre façon de cuire le riz. La cuisson pilaf est une cuisson avec un équilibre parfait entre la quantité...

Lire la suite

Kabak yahnisi / Râgout Turc de courgettes

CMUM, Courgette, Cuisine du monde, Epices, Plat, Turquie, Voyage

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Dernier voyage, notamment en Turquie, pour Compile moi un menu, organisé par Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo et par Sandra du blog Encore un gâteau . Avec comme Marraine Sophie du blog la tendresse en Cuisine. On appelle ça...

Lire la suite