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La cuisine est une passion. Je la pratique avec amour pour les personnes qui m'entourent.

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fait maison

Confiture d'abricots

Confiture d'abricots

Coucou tout le monde! Aujourd'hui on se retrouve pour une recette simple et rapide de saison : La confiture maison et aux abricots s'il vous plait ;) Huuumm Ma préférée ^^ C'est tellement meilleur le fait maison :) Avec une petite tranche de brioche!...

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Baguettes faites maison

Baguettes faites maison

Coucou tout le monde, Depuis quelques temps, je m'essaie aux diverses pains maisons. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux vous avez pu le constaster. Après plusieurs tests et plusieurs remaniements de recettes, je vous partage LA recette parfaite...

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Petits sablés

Petits sablés

Bonjour tous le monde. 9ème recette de notre calendrier de l'Avent : les petits sablés classique et très bon! Pour cela il vous faut : - 280g farine - 200g de beurre mou - 160g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - 4 jaunes d’œufs - 1 càc de levure chimique...

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Pain aux céréales

Pain aux céréales

Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui le pain aux céréales. Ingrédients : - 250g de farine T55 - 250g de farine aux céréales - 2 c à c de sel - 1 c à s de sucre - 20g de beurre - 1 c à s de lait en poudre - 300ml d'eau - 21g de levure (1petit cube)...

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Manneles, petites brioches alsaciennes

Manneles, petites brioches alsaciennes

Coucou tout le monde! On se retrouve ce soir pour la 5ème recette de notre calendrier de l'Avent! Je vous présente donc les Manneles qui est une brioche Alsacienne en forme de bonhomme. Traditionnellement, elle est préparée au moment de la St Nicolas,...

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Foie gras maison

Foie gras maison

Coucou tout le monde, On se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette celle du foie gras. La deuxième de ce mois de décembre. Finalement je vais faire un calendrier de l'Avent, donc nous sommes le 4ème jour de Décembre, il est temps d'ouvrir la 4ème...

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Pain aux figues

Pain aux figues

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette de pain brioché idéal pour toute personne aimant l'alliance entre le sucré salé, notamment avec le foie gras pour Noël. Ingrédients: - 500g de farine - 200g de figues sèches - 50g de sucre - 2 oeufs...

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Velouté de potimarron

Velouté de potimarron

Coucou tout le monde! On se retrouve ce soir pour une soupe de saison! La soupe de potimarron, au couleur de l'automne et d'Halloween! Malheureusement, il n'est pas du jardin. Les miens n'ont pas voulu pousser cette année! :( Ingrédients : - 1 potimarron...

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Pain cocotte super facile

Pain cocotte super facile

Coucou tout le monde, J'aime beaucoup faire du pain et depuis quelques temps je ne vais quasi plus à la boulangerie. Mais seul petit problème, je n'arrive pas à leur donner la forme que je veux et à avoir de belles grignes... Grrrrr.... Du coup j'ai trouvé...

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Spaghettis à la bolognaise faite maison et à ma façon

Spaghettis à la bolognaise faite maison et à ma façon

Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose des spaghettis à la bolognaise maison. Ingrédients : - 400g de spaghettis - 400g de viande hachée - 15g de beurre - 1c à s d'huile d'olive - 1gros oignon - 1 gousse d'ail - 1 carotte - 1 grosse boite de tomates...

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