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La cuisine est une passion. Je la pratique avec amour pour les personnes qui m'entourent.

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italie

Panettone aux pépites de chocolat

Panettone aux pépites de chocolat

Coucou tout le monde. En ce dernier jour de 2017, je vous propose un Panettone aux pépites de chocolat . Cette brioche est traditionnellement composée de fruits confits mais comme nous n'aimons pas cela, j'ai utilisé des pépites de chocolat à la place....

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One pot pasta aux saveurs italiennes

One pot pasta aux saveurs italiennes

Coucou tout le monde. Nous ne sommes pas encore en Automne et j'ai l'impression d'être en Novembre. Le temps est tellement maussade que je pense commencer à faire de la soupe... Pour se redonner un peu de baume au coeur, un One Pot Pasta ça vous dit?...

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Risotto aux tomates confites et chèvre

Risotto aux tomates confites et chèvre

Coucou tout le monde. Je ne sais pas ce que j'ai depuis un certain mais je n'arrête pas de cuisiner des risottos ainsi que des pâtes. Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous avez du voir que j'avais été sélectionnée afin de tester les cœurs de...

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Pâtes au thon et confit de tomates

Pâtes au thon et confit de tomates

Coucou tout le monde. Souvent en fin de mois on vide les placards. Placards, qui pour moi, sont pleins de pâtes. Du coup, en cherchant de l'inspiration, je me suis souvenu que j'avais du confit de tomates entamé. Ni une ni deux, les méninges en action,...

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One pot pasta au saumon

One pot pasta au saumon

Coucou tout le monde. Le voici, le revoila, le One pot pasta. Cuisson ultra simple, vous mettez tout dans le faitout et hop c'est parti pour 15 minutes de cuisson. Très peu de vaisselles, peu de surveillance et un plat ultra simple et surtout ultra bon!...

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Risotto aux champignons et Prosciutto

Risotto aux champignons et Prosciutto

Coucou tout le monde. Le risotto, plat traditionnel du nord de l'Italie, est l'utilisation de riz Arborio et d'une cuisson lente. Sa cuisson lente lui confère du crémeux et du moelleux sans l'utilisation de crème avec juste l'amidon du riz, le premier...

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