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La cuisine est une passion. Je la pratique avec amour pour les personnes qui m'entourent.

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Tarte renversée au lard, pommes de terre, fromage de chèvre et miel

Tarte renversée au lard, pommes de terre, fromage de chèvre et miel

Hello tout le monde! Les semaines à venir vont être rudes pour tout le monde! Du coup, je reprend le blog correctement afin de vous partager des recettes réconfortantes, bonnes pour le moral et aussi pour nos cuisses! Prenez soin de vous, de votre entourage...

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Crêpes épaisses façon pancakes à la farine de sarrasin

Crêpes épaisses façon pancakes à la farine de sarrasin

Hello tout le monde. Dans une optique de manger plus sainement et un peu plus équilibré , je teste des recettes notamment pour le 4h et le petit déjeuner. J'ai beau approcher de la trentaine, le 4h est toujours aussi important. Il me permet entre autre...

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Gratin de pommes de terre au munster

Gratin de pommes de terre au munster

Hello tout le monde! Comme souvent en ce moment, je délaisse un peu le blog, par manque de motivation (merci les réseaux sociaux qui bloquent la visibilité des pages et des blogs), fatigue et j'en passe. Je ne quitte pas pour autant ma cuisine même si...

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Poêlée de pommes de terre à la saucisse de Morteau

Poêlée de pommes de terre à la saucisse de Morteau

Coucou tout le monde. Je ne sais pas chez vous mais en Normandie les températures baissent et j'ai eu envie de faire un plat qui réchauffe. C'est souvent à cette période que les plats un peu plus gras sont de sortie. Je vous propose une poêlée de pommes...

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Clafoutis au saumon fumé, chèvre frais et poireaux

Clafoutis au saumon fumé, chèvre frais et poireaux

Coucou tout le monde. Tout d'abord, je vous souhaite une très belle année, remplie de tout ce que vous souhaitez. Les fêtes de fin d'année étant passées, je recommence à faire attention à mon alimentation et j'en profite pour finir les restes des derniers...

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Pain brioché d'Eric Kayser

Pain brioché d'Eric Kayser

Coucou tout le monde. J'ai quelque peu perdu le fil du numéro de mes recettes pour les fêtes mais le principal c'est que je continue à en publier et que je tiens le bon bout. Aujourd'hui, on part à l'aventure du pain brioché maison, mais pas n'importe...

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Blinis maison

Blinis maison

Coucou tout le monde. Cette recette de blinis, je la fais déjà depuis 2 ou 3 ans mais je n'avais jamais pris le temps de vous la partager. La différence entre les blinis et les pancakes c'est déjà qu'il y en a un qui vient de Russie et l'autre des Etats...

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Légumes rôtis au sirop d'érable

Légumes rôtis au sirop d'érable

Coucou tout le monde. Nouvelle recette festive d'accompagnement sucré/salé, il s'agit de légumes rôtis au sirop d'érable . J'ai testé cette recette l'année dernière au moment des fêtes mais je ne la trouvais pas réussi. N'aimant pas rester sur un échec,...

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Poulet rôti aux épices de Noël

Poulet rôti aux épices de Noël

Coucou tout le monde. On se retrouve pour une nouvelle recette en vu des fêtes de fin d'année. J'ai pour habitude de faire une volaille pour Noël et notamment un chapon mais on peut tout à fait le remplacer par une poularde ou même un poulet, plus petit...

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Feuilletés au saumon

Feuilletés au saumon

Coucou tout le monde ! Bienvenue pour notre 12ème recette en ce mois de Décembre. Le récap' de toutes les recettes pour les fêtes est cours mais il me prend plus de temps que prévenu... Aujourd'hui, je vous propose une recette de feuilletés au saumon...

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