Pâtes au poulet, miel, gorgonzola et noix

Hiver, Inspiration, Magazine gourmand, Pâte, Plat, Sucré salé

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Cette recette, ma mère me l'avait déjà faite il y a quelques temps mais en oubliant une étape et pas n'importe laquelle, celle de faire caraméliser le poulet dans le miel. Elle est inspirée d'une recette vu dans le magazine gourmand....

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Riz au potiron et gorgonzola façon risotto

Automne, Fromage, Plat, Potiron, WW

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. La courge n'est plus vraiment de saison mais elle se conserve longtemps si elle est bien conservée. Du coup, j'écoule mon stock avec ce riz au potiron et gorgonzola façon risotto . Pourquoi façon risotto? Tout simplement parce qu'il...

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Choux à la chantilly et poire

Chantilly, Chou, Dessert, Fait maison, Festif, Frais, Pâtisserie, Poire

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Au moment où je vous fais cette article, il neige et neige à gros flocons... Du coup, j'en profite pour mettre à jour le blog et prendre un peu d'avance pour l'écriture des recettes. Aujourd'hui, place à la pâtisserie. J'adore faire...

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Feuilleté au saumon et épinard

Entrée, Festif, Feuilleté, Léger, Légumes, Plat, Poisson, Rapide, Saumon, Simple

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Cette recette on la voit un peu partout sur la toile et j'avais envie de la tester. Il s'agit d'un feuilleté de saumon et d'épinard . Pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 2 pavés de saumon - 500g de pousses d'épinard - 1 càc...

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Verrines façon tiramisu aux shokobons

Mascarpone, Pâtisserie, Rapide, Shokobons, Simple, Tiramisu, Verrine

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Aujourd'hui, place à une recette sucrée ! Ce que je préfère dans le tiramisu c'est la crème et ayant eu des shokobons à Noël, j'ai eu envie de faire une verrine façon tiramisu aux shokobons. Pour 4 à 6 verrines en fonction de la...

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Gratin rapide de poulet et potiron

Automne, Courge, Gratin, Hiver, Plat, Poulet, Rapide, Sain, Saison, Simple

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. On se retrouve aujourd'hui pour la première recette de l'année! J'en profite pour vous souhaiter à toutes et à tous une très belle année pleine de gourmandises et de tout ce dont vous rêver! Je ne sais pas pour vous mais à la maison...

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Bûche vanille, crémeux à la framboise

Bûche, Dessert, Fait maison, Festif, Framboise, Noël, Pâtisserie, Vanille

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde, Après un peu d'absence suite aux petits aléas de la vie, me revoici avec une nouvelle recette de bûche. J'adore faire les bûches pour les fêtes de fin d'année. Celle ci est à base de crème bavaroise vanille et crémeux à la framboise,...

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Noix de Saint Jacques et purée de Topinambour

Entrée, Festif, Noël, Plat, Saint Jacques, Topinambour

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Aujourd'hui, je vous propose une recette de noix de Saint Jacques avec sa purée de topinambour qui peut être faite soit en entrée ou soit en plat assez léger . Le topinambour a un léger goût d’artichaut qui se marie plutôt pas mal...

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Escalopes de dinde farcies

Dinde, Festif, Noël, Pas chère, Pesto rosso, Simple, Viande

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Je continue dans ma lancée des idées simples et pas chères pour les repas de fêtes de fin d'année avec ces escalopes de dinde farcies au pesto rosso, ricotta et enveloppées dans des tranches de lard , le tout cuit au four. Le lard...

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Pommes de terre Hasselback

Accompagnement, Festif, Fêtes, Noël, Pommes de terre, Suède

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Je reprend du service en ce mois de Décembre. C'est un mois qui m'inspire beaucoup notamment sur la mise en scène de mes plats. Aujourd'hui, j'ai voulu vous proposer une recette d'accompagnement très simple , peu coûteuse , idéale...

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