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La cuisine est une passion. Je la pratique avec amour pour les personnes qui m'entourent.

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festif

Pain aux céréales

Pain aux céréales

Bonjour à tous, Je vous présente aujourd'hui le pain aux céréales. Ingrédients : - 250g de farine T55 - 250g de farine aux céréales - 2 c à c de sel - 1 c à s de sucre - 20g de beurre - 1 c à s de lait en poudre - 300ml d'eau - 21g de levure (1petit cube)...

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Risotto Poulet petits pois

Risotto Poulet petits pois

Bonjour à tous , Aujourd'hui, je vous propose la recette du risotto au poulet et petits pois. Ingrédients : - 250g de riz rond - 600g de blancs de poulet - 200g de petits pois surgelés - Une échalote -10 cl de vin blanc - 50 cl de bouillon de volaille...

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Pain aux figues

Pain aux figues

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je vous propose une recette de pain brioché idéal pour toute personne aimant l'alliance entre le sucré salé, notamment avec le foie gras pour Noël. Ingrédients: - 500g de farine - 200g de figues sèches - 50g de sucre - 2 oeufs...

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Religieuses au chocolat

Religieuses au chocolat

Coucou tout le monde. On se retrouve ce soir pour une recette de religieuses au chocolat! Petit dessert pour les copines ce soir :D Ingrédients : Pour 8 religieuses Pour la crème pâtissière au chocolat : 100g de chocolat noir 50cl de lait 120g de sucre...

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Pain cocotte super facile

Pain cocotte super facile

Coucou tout le monde, J'aime beaucoup faire du pain et depuis quelques temps je ne vais quasi plus à la boulangerie. Mais seul petit problème, je n'arrive pas à leur donner la forme que je veux et à avoir de belles grignes... Grrrrr.... Du coup j'ai trouvé...

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Bataille food #17! Première participation!

Bataille food #17! Première participation!

Bonjour tout le monde ! Aujourd’hui, premier mercredi du mois, ça signifie quoi ? Le jour de la bataille food numéro 17! Etant nouvelle sur la toile j'ai voulu m'y essayer ^^ Donc pour moi première participation à ce genre de concours ^^ Quesaco ? C’est...

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Mezze turc fait maison (autrement des dips pour l'apéro)

Mezze turc fait maison (autrement des dips pour l'apéro)

Bonsoir à toutes et à tous! Ce soir je vous emmène en Turquie! Cela ne fait pas très longtemps que je fais de la cuisine turque, elle est très riche et diversifiée, pas toujours évidente mais avec de l'entrainement plus de soucis ^^ J'ai d'ailleurs fait...

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Pains turcs (Pide)

Pains turcs (Pide)

Nous continuons notre vol en direction de la Turquie avec ce coup ci le Pide. Pain turc moelleux à accompagner avec des mezzes. Recettes Ici Ingrédients pour 2 jolis pains : - 500g de farine blanche - 1/2 cube de levure fraiche - 10 cl d'eau tiède - 1càc...

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Verrine Avocat saumon simple et fraiche

Verrine Avocat saumon simple et fraiche

Bonsoir à toutes et à tous! Je vais vous présenter LA verrine que j'adore! C'est ma copine Julie (qui est elle aussi fan de cuisine ^^) qui me la faite découvrir. Tout le monde demande la recette c'est pour vous dire comment elle déchire vraiment!!! La...

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