topinambour

Noix de Saint Jacques et purée de Topinambour

Entrée, Festif, Noël, Plat, Saint Jacques, Topinambour

Par Mlle Lilie Cuisine

Coucou tout le monde. Aujourd'hui, je vous propose une recette de noix de Saint Jacques avec sa purée de topinambour qui peut être faite soit en entrée ou soit en plat assez léger . Le topinambour a un léger goût d’artichaut qui se marie plutôt pas mal...

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