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La cuisine est une passion. Je la pratique avec amour pour les personnes qui m'entourent.

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plat

Spaghettis au chou vert et poulet

Spaghettis au chou vert et poulet

Coucou tout le monde. Je profite des derniers légumes d'hiver pour faire cette recette de spaghettis au chou vert et poulet . Je me suis inspirée d'une recette du magazine Régal . Pour 4 personnes : 9SP/pers - 250g de spaghettis - 4 blancs de poulet -...

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Mijoté de boeuf aux lentilles

Mijoté de boeuf aux lentilles

Coucou tout le monde. Le printemps arrive progressivement, le soleil aussi mais les températures restent fraiches. Je ne quitte pas tout de suite mes petits plats mijotés. Depuis peu, je mange un peu plus de lentilles , bonnes pour la santé. Je fais du...

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Noix de Saint Jacques aux endives braisées au miel et orange

Noix de Saint Jacques aux endives braisées au miel et orange

Coucou tout le monde. En pleine période des Saint Jacques, une amie m'a permise d'en avoir à bon prix. J'ai donc congelées les noix. Il y a peu je suis tombée sur une recette de noix de Saint Jacques au miel et pain d'épices dans un magasine de cuisine...

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Spaghettis à l'avocat et saumon fumé

Spaghettis à l'avocat et saumon fumé

Coucou tout le monde. Depuis que j'ai appris que l' avocat était gras mais plein de bonnes graisses , j'en mange de plus en plus mais toujours en petites quantités. Je vois régulièrement des personnes manger l'avocat chaud, oeuf cocotte en avocat, avocat...

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Cocotte de veau à la carotte

Cocotte de veau à la carotte

Coucou tout le monde. En ce moment, les petits plats mijotés sont de rigueur avec ce froid. Si vous aimez le sucré salé (très léger ici), cette recette est faite pour vous. Elle peut également être adapté avec du blanc de poulet. Pour 4 personnes : 7SP/pers...

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Gratin de crozets au roquefort

Gratin de crozets au roquefort

Coucou tout le monde. En ce moment, mes recettes sur le blog sont assez riches diront nous mais avec l'hiver j'ai plus de facilité à vous proposer ce genre de recettes. Bon actuellement, il fait beau mais la pluie revient vite donc je ne laisse pas tomber...

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Pâtes au poulet, miel, gorgonzola et noix

Pâtes au poulet, miel, gorgonzola et noix

Coucou tout le monde. Cette recette, ma mère me l'avait déjà faite il y a quelques temps mais en oubliant une étape et pas n'importe laquelle, celle de faire caraméliser le poulet dans le miel. Elle est inspirée d'une recette vu dans le magazine gourmand....

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Riz au potiron et gorgonzola façon risotto

Riz au potiron et gorgonzola façon risotto

Coucou tout le monde. La courge n'est plus vraiment de saison mais elle se conserve longtemps si elle est bien conservée. Du coup, j'écoule mon stock avec ce riz au potiron et gorgonzola façon risotto . Pourquoi façon risotto? Tout simplement parce qu'il...

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Feuilleté au saumon et épinard

Feuilleté au saumon et épinard

Coucou tout le monde. Cette recette on la voit un peu partout sur la toile et j'avais envie de la tester. Il s'agit d'un feuilleté de saumon et d'épinard . Pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée - 2 pavés de saumon - 500g de pousses d'épinard - 1 càc...

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Gratin rapide de poulet et potiron

Gratin rapide de poulet et potiron

Coucou tout le monde. On se retrouve aujourd'hui pour la première recette de l'année! J'en profite pour vous souhaiter à toutes et à tous une très belle année pleine de gourmandises et de tout ce dont vous rêver! Je ne sais pas pour vous mais à la maison...

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