• Tag Soupe

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  • Velouté de petits pois

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Soupes, Veloutés & Co le 12 Novembre 2018 à 14:30
      Coucou tout le monde.   L'hiver approche et la saison des soupes et veloutés est ouverte. Dès que les jours se rafraichissent, je mange de la soupe chaque soir. Ce velouté de petits pois est ultra gourmand et encore plus si vous rajoutez des petits lardons de bacon grillés (moins gras que...

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  • Soupe verte

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Soupes, Veloutés & Co le 26 Février 2018 à 17:30
    ...fait son apparition il y a quelques jours mais les températures sont glaciales. Quoi de mieux d'une soupe pour se réchauffer?! Je vous propose une soupe verte .     Pour 2l de soupe : - 1.5l d'eau - 500g d'épinard - 300g de petits pois - 3 poireaux - 4 pommes de terre - 1 oignon - 30g de...

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  • Velouté de chou fleur

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Soupes, Veloutés & Co le 2 Février 2018 à 14:00
    ...si on peut dire que l'hiver est en cours au vu du temps automnal mais en tout cas la saison des soupes est lancée depuis un certain temps à la maison. Je n'avais jamais fait de velouté de chou fleur et j'ai eu tord car c'est délicieux. J'ai ajouté une petite pointe de curry et de curcuma car...

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  • Soupe de carotte façon BollyFood

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Soupes, Veloutés & Co le 27 Novembre 2017 à 14:30
      Coucou tout le monde.   Aujourd'hui place à la soupe . Elle est de rigueur avec ce froid en Normandie, en plus ils annoncent de la neige à la fin de semaine.   Je propose cette soupe de carotte façon BollyFood pour le défi "BollyFood" de la tribu des 2B .   Qu'est ce que la tribu des 2B ?...

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  • Soupe de Courge Musquée aux Cèpes

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Soupes, Veloutés & Co le 3 Novembre 2017 à 08:00
      Coucou tout le monde.   Aujourd’hui, je vous propose une soupe de courge musquée aux cèpes. L’automne rime avec marrons, châtaignes, courges, champignon… J'ai profité que ma mère me rapporte de jolis cèpes pour faire cette recette. Avec cette recette, je participe au jeu : Recettes...

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  • Velouté de potiron au lait de coco

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Soupes, Veloutés & Co le 1 Mars 2016 à 18:45
    Coucou tout le monde.   Au vu du temps une bonne soupe s'impose. Une collègue m'ayant donné un potiron de 10kg, j'ai profité des muscles de Mr pour les détailler et je me suis retrouvée avec des quarts de quasi 2kg500. Que faire avec? Pleins de recettes me venant en tête, j'ai décidé de...

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  • Velouté de potimarron

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Soupes, Veloutés & Co le 27 Octobre 2015 à 18:00
          Coucou tout le monde! On se retrouve ce soir pour une soupe de saison! La soupe de potimarron , au couleur de l'automne et d'Halloween! Malheureusement, il n'est pas du jardin. Les miens n'ont pas voulu pousser cette année! :( Ingrédients : - 1 potimarron - 75 Cl de lait - 1 oignon - 20g...

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