• Tag Riz

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  • Poêlée de poulet, riz et lentilles corail

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 28 Avril 2018 à 15:00
      Coucou tout le monde.   Aujourd'hui, place à une poêlée de poulet riz et lentilles corail , de quoi ajouter un peu de soleil dans nos assiettes par ce temps où le soleil joue à cache cache.     Pour 4 personnes : - 200g de riz basmati - 100g de lentilles corail - 2 blancs de poulet - 1...

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  • Sade Pirinç Pilavi : Riz pilaf Turc

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Cuisine du Monde le 29 Octobre 2017 à 16:29
    ...clément. Du coup, j'ai eu envie de voyager au soleil. Après le Risotto , voici une autre façon de cuire le riz. La cuisson pilaf est une cuisson avec un équilibre parfait entre la quantité de riz et bouillon, cuit pendant environ 15 minues. Cette technique permet d'avoir un riz cuit...

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  • Poêlé de riz aux légumes

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 2 Juin 2017 à 14:00
    ...disponibles sur les étales du marché. Et pour accompagner ces bons légumes, pourquoi ne pas utiliser du riz thaï au jasmin, fin et délicatement parfumé, il nous transport directement en Asie, cuit de façon pilaf. Inspiration, pour cette recette, trouvée dans le magazine VITAL FOOD . Pour 4...

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  • Risotto aux asperges vertes

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 21 Avril 2017 à 17:00
    ...étant légèrement de retour, j'ai eu envie d'une recette printanière.   Pour 4 personnes : - 250g de riz à risotto - 500g d'asperges vertes - 1 gros oignon - 1càs d'huile d'olive - 80 cl de bouillon (j'ai utilisé 2 cubes de KUB Duo Légumes + herbes du marché de Maggi) - 10cl de vin blanc -...

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