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  •   Coucou tout le monde.   J’espère que la fin de l’été et la rentrée se sont bien passées pour vous. A la maison, l’été est passée à une vitesse folle, merci le boulot ! Je vous reviens avec une nouvelle recette qui fait suite à un défi sur le groupe FB  Tests de recettes entre...

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  •   Coucou tout le monde.   Tout d'abord, je vous souhaite une très belle année, remplie de tout ce que vous souhaitez. Les fêtes de fin d'année étant passées, je recommence à faire attention à mon alimentation et j'en profite pour finir les restes des derniers repas. J'ai vu un peu grand...

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  • ...l'huile d'olive avec les épices, le sel et le poivre, les gousses d'ail hachées, le thym. Disposez le poulet dans un plat allant au four puis badigeonnez le d'huile parfumée aux épices, gardez le reste afin de le versez sur les pommes de terre. Epluchez et émincez les oignons, disposez les...

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  • ...ligne. J'ai beaucoup hésité afin de savoir si je devais la mettre dans la catégorie des entrées ou des plats. Finalement, ces cassolettes de crevettes je les ai mise dans l'entrée mais accompagné de riz elles peuvent être dégustées en plat. Cette recette est extraite du magazine Maxi...

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  • ...retrouve pour notre 10ème recette de ce mois de décembre. Aujourd'hui, je vous propose une recette de plat qui peut se manger en toute circonstance, en temps de fête mais également au quotidien. Il s'agit d'une poêlée sucrée salée de suprêmes de volaille  et de boulgour.     Pour 4...

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  • ...dans la chapelure. Faites de même avec le reste de purée. A cette étape, vous pouvez congeler vos pommes noisettes à plat pour les sortir au dernier moment. Cela permet de s'avancer et de ne pas voir tout à faire au dernier moment. Faites chauffer votre friteuse et plongez y vos pommes...

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  •   Coucou tout le monde.   Nous sommes le 3 décembre et voici la 3ème recette du mois! En plat, je vous propose des Saint Jacques avec une Poêlée de Butternut et de marrons avec une petite surprise! Un plat qui peut être également fait comme entrée en diminuant les quantités. Recette qui...

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  •    Coucou tout le monde.   Aujourd'hui, 2 Décembre, place à notre seconde recette. C'est une recette d'accompagnement, une purée de potimarron qui se marierait à merveille avec la recette d'hier, viande blanche ou rouge, Saint Jacques etc...       4 personnes :  1 potimarron 400g de...

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  • ...faire un récap’ des recettes pour les fêtes.  Aujourd’hui, on commence non pas par une entrée mais par un plat, du moins une viande. Il s’agit d' aiguillettes de poulet aux 4 épices . Depuis quelques années, j’ai mis en place le traditionnel Chapon de Noel mais j’avais envie de...

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  • ...quelques instants. Ajoutez la crème puis prolongez la cuisson 2 à 3 minutes. Salez et poivrez. Versez le tout dans un plat allant au four. Grattez la peau de votre reblochon puis coupez le en lamelles. Disposez les lamelles sur le dessus de la préparation puis enfournez pour 20 à 25 minutes....

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