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Par Mlle Lilie Cuisine dans Pâtisserie and Co le 21 Décembre 2018 à 13:22Coucou tout le monde, Après un peu d'absence suite aux petits aléas de la vie, me revoici avec une nouvelle recette de bûche. J'adore faire les bûches pour les fêtes de fin d'année. Celle ci est à base de crème bavaroise vanille et crémeux à la framboise, avec un biscuit cuillère ....
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 8 Décembre 2018 à 14:00Coucou tout le monde. Je continue dans ma lancée des idées simples et pas chères pour les repas de fêtes de fin d'année avec ces escalopes de dinde farcies au pesto rosso, ricotta et enveloppées dans des tranches de lard , le tout cuit au four. Le lard permettra d'avoir une viande...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 5 Décembre 2018 à 15:00Coucou tout le monde. Je reprend du service en ce mois de Décembre. C'est un mois qui m'inspire beaucoup notamment sur la mise en scène de mes plats. Aujourd'hui, j'ai voulu vous proposer une recette d'accompagnement très simple , peu coûteuse , idéale pour les repas de fête. Elle a...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Apéritifs & Co le 21 Décembre 2017 à 17:00Coucou tout le monde. Aujourd’hui, parlons apéritif. A la maison, c’est une grande partie de la soirée car c’est à ce moment là que le père Noël passe. Bah oui ça lui donne soif tous ces cadeaux. Je vous propose 2 sortes de tartelettes. Une partie saumon poireau et une autre ...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 19 Décembre 2017 à 15:15...vidées! Le top! Du coup, j'ai voulu vous proposer un plat à base de truite saumonée pour un repas un peu plus festif. Pour 1 personne : - 1 petite truite d'environ 200g - 1/2 orange non traité -1/2 citron non traité - 2 branches de thym frais - 1 échalote - 1 blanc de poireau - Sel & moulin...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Apéritifs & Co le 6 Décembre 2017 à 18:00Coucou tout le monde. On se retrouve aujourd'hui pour une recette festive. Et oui, nous sommes le 6 décembre et les fêtes de fin d'année approchent à grand pas. Ces cuillères apéritives à la noix de Saint Jacques pannées aux spéculoos accompagnées d'une purée de choux fleur sont...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 18 Décembre 2016 à 18:12Coucou tout le monde. Bon je n'ai pas encore mis de plat principal pour Noël donc je remédie à cela. Pour 4 personnes : - 400g de riz à risotto - 12 noix de St Jacques - 2 grosses échalotes - 30g de beurre - 1l de bouillon volaille - 10 cl de vin blanc - Sel et poivre - 1 dose de safran...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Apéritifs & Co le 18 Décembre 2016 à 17:10Coucou tout le monde. On continue sur notre lancé pour l'apéritif de Noël. Etant légèrement écœurant pour moi mais qui on eu franc succès à Noël dernier, je les mets dans des petits minis ramequins (et puis pour la présentations ça fait aussi son petit effet). A préparer au minimum...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Apéritifs & Co le 18 Décembre 2016 à 15:48Coucou tout le monde. L'été est terminé mais l'apéro ne s'arrête jamais :D Un vrai moment de convivialité, notamment avec les fêtes qui approche. Cette verrine plaira au petit comme au grand! Une petite touche de fraicheur parfait pour l'apéro. Pour une vingtaine de verrines : - 1...
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Par Mlle Lilie Cuisine dans Confitures, gelées & Co le 13 Décembre 2016 à 18:00Coucou tout le monde. Comment ne pas craquer pour ce délicieux chutney de figues. Avec du foie gras ou tout simplement sur un petit morceau de pain. Il est un vrai régal pour les papilles. Un petit côté aigre douce à tomber par terre. Noël approchant et la saison des figues n'étant pas...