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  • Légumes rôtis au sirop d'érable

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 17 Décembre 2019 à 14:30
    ...le coup et j'ai réussi à trouver le dosage pour que se ne soit pas trop sucré. C'est une recette légèrement épicée, sucrée salée et surtout simple à réaliser.     Pour 4 personnes : - 1 patate douce - 4 carottes - 4 panais - 1/2 courge butternut - 2 grosses échalotes - 3 càs d'huile...

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  • Curry de lentilles corail à l'aubergine

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 4 Octobre 2019 à 14:30
      Coucou tout le monde.   Je sais que la saison des aubergines est terminée mais il m'en reste encore quelques unes à la maison! Du coup je me dépêche de les terminer. Ici, elles agrémentent un curry de lentilles corail . La douceur et l'onctuosité de l' aubergine se marient à merveille...

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  • Gratin de poisson blanc

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 8 Mars 2019 à 14:30
      Coucou tout le monde.   En ce moment, je ne mange pas beaucoup de poisson . J'ai du mal à trouver des recettes qui me donnent envie d'en manger. Je ne sais pas si c'est votre cas ou si vous avez des recettes à me conseiller, dites le moi en commentaire. J'ai trouvé cette recette de gratin de...

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  • Curry de poulet et courge musquée

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 10 Novembre 2018 à 16:30
        Coucou tout le monde.   Par ce temps et si on partait un peu en voyage avec ce curry de poulet et de courge musquée . La courge se marie à merveille avec le curry. Vous pouvez tout à fait utiliser une autre courge. Ici, j'utilise le curry impérator qui est à 7/10 niveau piquant. Vous...

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  • Madeleines aux Asperges et Curcuma

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Apéritifs & Co le 2 Juin 2018 à 17:45
      Coucou tout le monde.   C'est comme souvent que je participe avec du retard au Foodista Challenge . Il avait lieu mercredi mais je n'ai pas eu le temps de mettre ma recette en ligne.   Qu'est ce que le Foodista Challenge ? Il a été créé par  Stéphanie de  Cuisine moi un mouton . C’est...

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  • Poêlée de poulet, riz et lentilles corail

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 28 Avril 2018 à 15:00
    ...d'huile d'olive - 20cl de crème de coco - 1 à 2 càc de garam massala (en fonction de vos goût, plus ou moins épicé) - Sel et poivre   Commencez par rincer le riz et les lentilles corail. Faites les cuire dans un grand volume d'eau froide pendant 15 minutes. Emincez le poulet, l'échalote...

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