• Tag Aubergine

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  • Curry de lentilles corail à l'aubergine

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 4 Octobre 2019 à 14:30
      Coucou tout le monde.   Je sais que la saison des aubergines est terminée mais il m'en reste encore quelques unes à la maison! Du coup je me dépêche de les terminer. Ici, elles agrémentent un curry de lentilles corail . La douceur et l'onctuosité de l' aubergine se marient à merveille...

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  • Quinoa à l'Aubergine

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 16 Septembre 2019 à 14:30
    ...bon aliment. Je ne pense jamais à en faire mais j'ai sauté le pas et l'ai accompagné avec de l' aubergine . C'est une recette simple et légère.     Pour 4 personnes : 8SP/pers - 250g de quinoa - 1 aubergine - 1càs d'huile d'olive - 2 échalotes - 1 gousse d'ail - 400g de pulpe de tomate...

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  • One pot pasta à l'Aubergine

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 16 Juillet 2019 à 14:30
    ...que je trouve très variés en cette saison et surtout, ils m'inspirent beaucoup plus! Aujourd'hui, l' aubergine est à l'honneur avec ce One pot pasta . Si vous ne connaissez pas le principe, le One pot pasta permet de préparer un plat de pâtes avec son accompagnement en moins de 20 minutes et...

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  • Petits flans à l'Aubergine

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Plats, gratins & Co le 7 Septembre 2018 à 14:00
      Coucou tout le monde.   Profitons des dernières aubergines pour en faire des petits flans. Dites moi en commentaire comment accommodez vous les aubergines.     Pour 4 flans : -2 œufs - 10cl de crème semi épaisse 4% - 50g de parmesan - 1 oignon - 1 gousse d’ail - 1 grosse aubergine -...

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  • One pot pasta aux aubergines

    Par Mlle Lilie Cuisine dans Pasta, Risotto & Co le 16 Juin 2017 à 14:00
    ...étales pour la plus grande joie de nos papilles! Désolé pour la qualité des photos! Pour 4 personnes : - 1 aubergine - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2càs d'huile d'olive - 400g de concassé de tomates - 250g de pâtes crus - 1 coeur de bouillon Légumes MAGGI - 40cl d'eau - 50g de parmesan    ...

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